III SEMANA DE LA CROQUETA

KROKETAREN III. ASTEA

La empresa Harinas Urdánoz junto con la Asociación del Casco Antiguo y Área Ensanche, ponen en marcha la III Semana de la Croqueta que se va a desarrollar del 3 al 12 de mayo de 2019 con el fin de dar valor y potenciar un pintxo tan clásico en nuestros bares.

Con esta acción se pretende dinamizar el ocio y el turismo mediante la gastronomía navarra.

Información básica

1. Se celebrará del 3 al 12 de mayo de 2019 en establecimientos de Navarra.

2. Los establecimientos participantes podrán ser bares o restaurantes que también tengan barra de atención al público. Se asignará un precio a las degustaciones de unos 2 euros aproximadamente.

3. La organización y colaboración va a llevar a cabo una labor de promoción de los establecimientos participantes, dando visibilidad en las aplicaciones gráficas que se realicen (folleto, flyers, presentaciones en medios informativos, carteles, difusión en redes sociales, etc.).

4. Se presenta como concurso, en el que los establecimientos participan con sus elaboraciones y un
jurado se encargará de valorarlas. Además se organizará un acto de entrega de diplomas a los
ganadores en la que se convocará a los medios.

5. El martes 14 de mayo se celebrará la final en Cooperativa de Hostelería en la que los finalistas
presentarán sus elaboraciones a un jurado en el que participan importantes cocineros y representantes de la gastronomía de nuestra comunidad. Después se hará entrega de diplomas a los ganadores.

Habrá 8 distinciones:

  • Primer premio
  • Segundo premio
  • Tercer premio
  • Premio a la creatividad e innovación
  • Premio a la croqueta o frito tradicional
  • Distinción al mejor punto de fritura
  • Distinción a la máxima cremosidad,
  • Distinción al mejor maridaje con vino D.O. Navarra.

Fecha de inscripción: 18 de febrero al 8 de abril de 2019
Inscripción: 80 euros iva inluido.

Si quieres participar en la próxima edición de la Semana de la Croqueta 2019 envíanos un mail a comercial@harinasurdanoz.com.

ORGANIZA  ANTOLATZAILEA

 

 

PATROCINA  BABESLEA

PROVEEDOR OFICIAL  HORNITZAILE OFIZIALA